3 tipy na jídla z těstovin

Není nad skvělý pokrm z těstovin, u kterého si můžete vychutnat energii získanou ze sacharidů a tu nejzdravější a chuťově nejbohatější přílohu. Nějaké originální nápady? Poznačte si!

Veganské těstoviny

Zde můžete využít jakoukoliv zeleninu z vaší lednice (cuketu, mrkev, pórek, lilek, dýni…), orestujte ji na pánvi na trošce olivového oleje a promíchejte s těstovinami. Chcete recept obohatit o trochu bílkovin a zároveň mít za 10 minut hotovo? Nebojte se přidat kostky tofu. Aby byla zelenina dokonalá, ujistěte se vždy, že je tepelně upravená al dente; ideální je upravovat ji po částech, aby nedošlo k jejímu převaření.

Těstovinový salát

Uzený losos, sýr feta, olivy a trocha nasekaných mandlí. A máte senzační jídlo, které stačí dát do krabičky a vzít si sebou do práce.

Pesto “sui géneris”

Ačkoli se tradiční pesto vyrábí z bazalky, je čas na inovaci. Můžete jej vyrobit například se špenátem a kešu ořechy: získáte skvělé jídlo, které zachutná i těm nejmenším. Tyto přísady rozdrťte spolu s olivovým olejem, kapkou citronové šťávy a trochou soli. Na konec přidejte špetku parmezánu a během chvilky máte božskou pochoutku.