ZDRAVÁ GRILL PARTY JE MOŽNÁ

Ách, ty grilovačky. Švagr bez trička, děti běhají a slunce nám konečně svítí do tváře po tolika studených měsících. Začíná barbecue párty a společné chvíle s rodinou a přáteli. Ale jak připravit grilovačku plnou zdravých jídel?

Grilovaná zelenina

Přidejte k masu trošku papriky, lilku, rajčat nebo cukety. Chuť zeleniny se skvěle zkombinuje s chutí masa. Nezapomeňte je pokapat troškou extra panenského olivového oleje a osolit před tím, než je dáte na gril.

Libové maso

Namísto klobás a slaniny sáhněte po libovém mase jako karé, kuřecí, krůtí nebo králičí maso. Snížíte příjem tuků a výsledek bude perfektní i po chuťové stránce J

Light domácí omáčky

Doma si můžete vždy připravit majonézu nebo alioli. Navíc při této možnosti si volíte ingredience vy a můžete použít lehčí a zdravější varianty. Vyzkoušejte dresink z citrónové šťávy s kořením nebo jogurtový dresink s mátou, příp. krémové guacamole.

Zapomeňte na pánev

Pokud jste na grilovačce, tak grilujte. To znamená, zapomeňte na fritézy, pánve s velkým množstvím oleje. I brambory můžete připravit na grilu a budou ještě lepší než z fritézy. Vyzkoušejte a přesvědčte se sami!

Řekněte ano rybě!

Využijte různé druhy ryb a mořských plodů jako aperitiv. Jednoduše vyměňte mřížku na grilování, aby se nesmíchala chuť masa s rybou a vychutnejte si kvalitní a chutnou grilovanou rybu.

A zákusek? Grilované ovoce!

Připravte ovocný špíz z vašeho oblíbeného ovoce – jablko, meloun, kiwi, broskev nebo jahody. Dejte na gril a pečte. Uvidíte, že lepší a zdravější dezert jste nejedli. Pokud máte na návštěvě hodně mlsných jazýčků, polijte ovocné špízy horkou čokoládou.