Čeština
Slovenčina
BBQ kuřecí nachos
Složení
* 2 středně velká kuřecí prsa
* 350 g nachos
* 1 cibule
* 1 zralé rajče
* 1 avokádo
* 400 g sýru čedar
* Špetka chilli
* Sůl a pepř
* Extra panenský olivový olej
Na BBQ salsu:
* Jarní cibulka
* 3 stroužky česneku
* ½ zelené papriky
* ½ červené papriky
* 1 hrnek kečupu
* 1 PL sójové omáčky
* 1 PL octa
* Špetka soli a pepře
* 1 PL kukuřičné mouky
* Extra panenský olivový olej
4
30 minut
snadné
KROK ZA KROKEM
Kuřecí maso nakrájejte na malé kostky a opečte na olivovém oleji dozlatova, vyberte z pánve a odložte stranou.Na pánvi jemně orestujte jarní cibulku, česnek a papriky. Následně vložte do mixéru spolu s kečupem, sójovou omáčkou, octem, solí, pepřem a kukuřičnou moukou. Vše rozmixujte na jemnou konzistenci.
Vzniklou omáčku vařte na mírném plamenu 10 minut, dokud se nezredukuje.
Na plech rozložte vrstvu nachos, na ni vrstvu kuřecího masa a toppingu: cibulka, rajče, avokádo, BBQ salsa, sýr a chilli. Dochuťte solí a kořením. Tento postup opakujte, dokud nespotřebujete suroviny. Vrstvení zakončete vrstvou sýru. Pečte v troubě asi 10 minut, dokud se sýr nerozteče. Doporučujeme podávat s quacamole.
SOUVÍSEJÍCÍ RECEPTY 
