Čeština
Slovenčina
Krémové cuketové lasagne
Složení
- 3 střední cukety
- 50 g strouhaného parmezánu
- 100 g strouhané mozzarelly
- 50 g strouhané scamorzy
- 500 ml ořechového nápoje
- 50 g másla
- 40 g pšeničné mouky
- Extra panenský olivový olej Borges
- Muškátový ořech
6 osoby
45 min
Snadné
KROK ZA KROKEM
Cuketu omyjte a nakrájejte na tenké plátky (můžete použít škrabku na brambory). Plátky nechte pár minut na kuchyňské utěrce, aby cuketa vypustila všechnu přebytečnou vodu.Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte mouku a promíchejte. Vařte několik minut a za stálého míchání postupně přidávejte ořechový nápoj. Na závěr přidejte špetku muškátového ořechu a bešamelová omáčka je hotová.
Zapékací mísu potřete vrstvou extra panenského olivového oleje, vyskládejte plátky cukety, posypte nastrouhanými sýry a vše polijte bešamelovou omáčkou. Postup opakujte, dokud nespotřebujete všechny ingredience. Poslední vrstvu by měla tvořit bešamelová omáčka a sýr. Takto připravené lasagne dejte péct do trouby na 30 minut.
SOUVÍSEJÍCÍ RECEPTY 
