Čeština
Slovenčina
Parrillada
Složení
- 2 cukety
- 2 lilky
- 3 brambory
- 4 střední mrkve nakrájené na polovinu
- 2 pórky nakrájené na polovinu
- extra panenský olivový olej Borges
- česnek
- drcené mandle
- Maldonská mořská sůl
Ingredience na dressing:
4 osoby
45 min
Snadné
KROK ZA KROKEM
Zahřejte pánev a potřete ji trochou extra panenského olivového oleje.Zeleninu, kromě mrkve a pórku, nakrájejte na kolečka silná 3 - 4 mm.
Zeleninu potřete extra panenským olivovým olejem a postupně opečte. Mrkev pečte asi 10 minut, lilek a brambory asi 8 minut, cuketu asi 6 minut a pórek, který obsahuje více vody, potřebuje zhruba 3 - 4 minuty z každé strany. Podávejte s česnekovo-mandlovým dresinkem a posypte mořskou solí.
SOUVÍSEJÍCÍ RECEPTY 
