Čeština
Slovenčina
Penne s cuketou
Složení
- 400 g těstovin penne
- 1 střední cuketa
- 2 střední mrkve
- 1 střední pórek
- 200 g tofu
- extra panenský olivový olej Borges
- sójová omáčka
- 60 g strouhaného parmezánu
- sůl a pepř podle chuti
2 osoby
30 min
Snadné
KROK ZA KROKEM
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.Pórek nakrájejte na kolečka a orestujte na středním ohni na troše extra panenského olivového oleje. Přidejte mrkev nakrájenou na kolečka. Zeleninu restujte několik minut.
Přidejte cuketu nakrájenou na tenká kolečka, tofu nakrájené na kostičky a opět několik minut restujte. Okořeňte, přidejte sójovou omáčku a za stálého míchání ještě chvíli restujte, aby byla zelenina osmažená rovnoměrně.
Nakonec přidejte uvařené penne a vše dobře promíchejte. Před podáváním posypte lžičkou parmazánu.
SOUVÍSEJÍCÍ RECEPTY 
