Čeština
Veganské zeleninové špízy
Složení
* 1 brokolice
* 2 mrkve
* 2 malé cukety
* 100 g zelených fazolí
* 1 zelená paprika
Na omáčku
* 100 ml extra panenského olivového oleje Borges
* 30 ml balzámového octu z Modeny
* 80 g pražených sezamových semínek
* Špetka oregana
* Špetka estragonu
* Špetka muškátového oříšku
2
15 minut
snadné
KROK ZA KROKEM
Veškerou zeleninu nakrájejte na hrubší kousky a napíchejte na špejli. Připravte čtyři špízy z pestré směsi zeleniny. Osolte a opepřete podle chuti.Špízy duste na páře 8 až 10 minut, podle toho, jak zeleninu preferujete.
Pro přípravu omáčky smíchejte všechny ingredience dohromady v misce a podávejte.
SOUVÍSEJÍCÍ RECEPTY 
