Vegetariánský čočkový salát

Složení
* 320 g vařené čočky
* 1 červená paprika
* 1 zelená paprika
* ½ červené cibule
* 1 okurka
* 2 velmi zralá rajčata
* 1 mrkev
Dresing:
* 80 ml extra panenského olivového oleje Borges
* 25 ml balzamového octa z Modeny
* 1 lžíce citronové šťávy
* Hořčice
* Špetka pepře

4

15 minut

snadné

KROK ZA KROKEM
Nakrájejte papriky, cibuli, okurku, rajčata a mrkev na kostičky a přidejte je ke uvařené čočce. Dobře promíchejte, aby se ingredience spojily.V misce smíchejte extra panenský olivový olej s balzamovým octem, citronovou šťávou, hořčicí a pepřem. Dresing přidejte k čočkovému salátu, dochuťte solí a důkladně promíchejte. Salát nejlépe chutná odleželý.


SOUVÍSEJÍCÍ RECEPTY
